Tutte le ricette o gli Articoli di Miele di Lavanda

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Frittata leggera di albumi e agretti o barba di frate

Frittata leggera di albumi e agretti o barba di frate

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Frittata leggera di albumi e agretti o barba di frate. Ecco finalmente la seconda ricetta della stagione realizzata con gli agretti una sfiziosa e dolcissima verdura, che peraltro fa davvero ...

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Torta al cioccolato con mele e amaretti tritati

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Torta al cioccolato con mele e amaretti tritati e tanti auguri a me! Beh si, qui al sud  (ma forse non in tutte le regioni ) abbiamo l’ abitudine di ...

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Fesa di tacchino con crema di carciofi cotta in casseruola

Fesa di tacchino con crema di carciofi cotta in casseruola

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L’arrosto di Fesa di tacchino con crema di carciofi cotta in casseruola è un classico secondo piatto che rientra nei classici della tradizione culinaria italiana. Questo che vi propongo oggi e’ ...

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Pasta con agretti pomodorino e ricotta marzotica

Pasta con agretti pomodorino e ricotta marzotica

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Iniziamo la settimana gustando un piatto di Pasta con agretti pomodorino e ricotta marzotica. Conoscete tutti gli agretti? Beh per chi non li conoscesse vi dico che gli agretti, sono ...

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Crostata Pasticciotto con crema pasticcera e cioccolato

Crostata Pasticciotto con crema pasticcera e cioccolato

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Crostata Pasticciotto con crema pasticcera e cioccolato, una ricetta realizzata qualche giorno fa, dopo aver assistito ad una lezione di cucina presso la Scuola del Gusto con la chef “Maria ...

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Insalata di carciofi con burrata pugliese arancia e semi di lino

Insalata di carciofi con burrata pugliese arancia e semi di lino

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Insalata di carciofi con burrata pugliese arancia e semi di lino, come promesso ancora carciofi nella mia cucina. Oggi vi propongo una ricetta non solo semplice da realizzare ma anche ...

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Speciale asparagi

Pronte per voi le ricette con gli asparagi. Gli asparagi sono degli ortaggi primaverili  molto pregiati saporiti. Versatili in cucina consentono di realizzare gustose pietanze. Generalmente gli asparagi vengono sempre cotti prima di essere consumati, lessandoli in acqua oppure cuocendoli al vapore. Gli asparagi in questo modo danno vita a ottimi antipasti, primi piatti, secondi […]

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LEVANTE PROF Fiera del Levante Bari dal 12 al 15 Marzo 2017

LEVANTE PROF Fiera del Levante Bari dal 12 al 15 Marzo 2017

LEVANTE PROF Fiera del Levante Bari dal 12 al 15 Marzo 2017 LEVANTE PROF  Fiera del Levante Bari dal 12 al 15 Marzo 2017 Diamo il via alla quinta edizione di ‘Levante Prof’ manifestazione organizzata dalla Dmp srl di Roma dedicata al settore dell’alimentazione, gelateria, birra, vino, ristorazione, confezionamento e hotellerie. Durante la manifestazione si […]

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Seconda edizione del Gelato World Tour Italian Challenge

Gelato World Tour Italian Challenge prosegue il suo viaggio e torna in Puglia. Infatti proprio ieri presso Lavermicocca Arredamenti, concessionario Carpigiani con sede a Capurso (BA), si sono sfidati i 13 gelatieri delle province di Bari, Brindisi e Taranto. Il vincitore è “Baileys, Rum e Croccante al Cioccolato” di Marco Cisternino di Ugo La Caffetteria […]

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Speciale Carciofi

Poteva mancare la raccolta di ricette con i carciofi? direi proprio di no! I carciofi sono ortaggi  ricchi di principi attivi, hanno poche calorie e sono ricchi di fibre. Possiamo preparare tante ricette con i carciofi perchè è un ortaggio davvero versatile,  in cucina si può preparare in diversi modi, sia crudo che cotto è […]

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Ristoranti didattici Dall’ Oste del Convivium Per il Pane di Altamura DOP

Potete immaginare quanto sia stata felice quando mi hanno chiesto di partecipare all’ evento “Ristoranti Didattici”, organizzato dal Consorzio per la tutela e la valorizzazione del pane di Altamura Dop lo scorso 14 dicembre presso “Dall’Oste del Convivium”? Beh chi mi segue e mi conosce, si! Si è tenuta infatti qualche giorno fa, una serata […]

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eraclea

Eraclea dal 14 al 23 ottobre protagonista ad Eurochocolate

ERACLEA, marchio leader dell’autentica cioccolata calda all’italiana sarà dal 14 al 23 ottobre protagonista di Eurochocolate 2016 Eraclea durante la manifestazione proporrà un viaggio sensoriale attraverso le deliziose cioccolate della gamma Antica Cioccolateria Eraclea, sperimentando accostamenti innovativi come le pregiate Noci di Sorrento, l’aromatico Pistacchio di Sicilia o la Liquirizia di Calabria. Presso lo stand […]

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