Tutte le ricette o gli Articoli di Miele di Lavanda

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Treccia lievitata di pasta brioche con scaglie di cioccolato

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Treccia lievitata di pasta brioche con scaglie di cioccolato e non c’è modo migliore per iniziare questa giornata di festa. Un impasto semplice, con una doppia lievitazione, che possiamo utilizzare ...

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Pasta ai carciofi e pomodorini con caciocavallo in grotta

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Pasta ai carciofi e pomodorini con caciocavallo in grotta. Da quanto tempo non realizzavo un primo piatto con le penne? Eppure è tra i formati che preferisco! Lo sapevate già? ...

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Plumcake senza burro con farina di cocco e cioccolato fondente

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Plumcake senza burro con farina di cocco e cioccolato fondente. Erano diverse settimane che non realizzavo un plumcake e qui a casa non sono mancate le lamentele. Due occhietti dolci ...

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Crema di cicerchie con merluzzo scottato e carpaccio di carciofi

Crema di cicerchie con merluzzo scottato e carpaccio di carciofi

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Crema di cicerchia con merluzzo scottato e carpaccio di carciofi.  Finalmente sulla mia tavola ci sono le Cicerchie! Le conoscete? Anticamente questi legumi erano considerati “la carne” delle famiglie più ...

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Kolache brioche soffice con ripieno di confettura e lievito madre

Kolache brioche soffice con ripieno di confettura e lievito madre

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Kolache brioche soffice con ripieno di confettura e lievito madre. Lo scorso fine settimana avete seguito il passo passo della realizzazione di questa ricetta nelle stories di instagram ed oggi ...

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Conchiglioni al forno ripieni di crema di asparagi e mozzarella

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Conchiglioni al forno ripieni di crema di asparagi e mozzarella Questa mattina ho un volo per Milano, ma non potevo imbarcarmi senza prima aver condiviso con voi la ricetta del ...

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Agriturismo Masseria Cappella un luogo meraviglioso nell’incontaminata natura della Valle d’Itria

Agriturismo Masseria Cappella un luogo meraviglioso nell’incontaminata natura della Valle d’Itria

Agriturismo Masseria Cappella un luogo meraviglioso nell’incontaminata natura della Valle d’Itria Ho ripreso a esplorare la mia meravigliosa terra, la Puglia. E questa volta sono stata ospite dell’Agriturismo Masseria Cappella, un luogo meraviglioso, oserei definirlo ameno, immerso nell’incontaminata natura della Valle d’Itria situata nel cuore della Puglia. Una realtà incantevole dove ampi spazi aperti, orto […]

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Dall’oro dei campi, all’oro in tavola. Granoro: passione per la pasta dal 1930

Dall’oro dei campi, all’oro in tavola. Granoro: passione per la pasta dal 1930

Dall’oro dei campi, all’oro in tavola. Granoro: passione per la pasta dal 1930. Uno dei luoghi comuni che, da sempre, identifica l’Italiano all’estero è la pasta… E noi italiani siamo più che fieri di aver esportato questa grande tradizione culinaria in tutto il mondo, eccellenza che tutti ci invidiano e cercano di imitare, non sempre […]

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Bwell il Bristol Buja diventa il luogo ideale per una importante rigenerazione

Bwell il Bristol Buja diventa il luogo ideale per una importante rigenerazione

Quanto è importante alimentarsi nel modo giusto? Quanto il benessere psicofisico insieme alla corretta alimentazione agiscono sulla corretta funzionalità del nostro corpo? Questi sono aspetti che spesso trascuriamo. Oggi, però, grazie ad una brigata d’eccellenza con a capo lo chef Claudio Crivellaro supportata da medici e nutrizionisti, si struttura un progetto chiamato “B.Well” (ovvero Bristol […]

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Frisce e mange il loro Panzerotto ed il #tivedofrittoday

Per il mio primo blog tour organizzato qui in Puglia ho scelto di omaggiare uno di quegli alimenti che ci contraddistingue e ci ha resi famosi in tutto il mondo. Vi state chiedendo quale? Ovviamente parlo del panzerotto! E per questo non ho potuto fare a meno degli amici Nicola e Giovanni Marzano di “Frisce […]

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E' festa sotto il castello-Mandorle e sapori a corte

E’ festa sotto il castello-Mandorle e sapori a corte

E’ festa sotto il castello-Mandorle e sapori a corte   E’ festa sotto il castello-Mandorle e sapori a corte Siamo davvero consapevoli del fatto che la primavera è alle porte quando i mandorli sono in fiore… Proprio così, quasi tutta la costa del Sud Italia e in particolare la Puglia si colorano prima di un […]

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Cilento terra di colori e sapori dove ha origine la "Dieta Mediterranea"

Cilento terra di colori e sapori dove ha origine la “Dieta Mediterranea”

Cilento terra di colori e sapori dove ha origine la “Dieta Mediterranea” Una delle zone più belle della Campania è il Cilento, ricco di luoghi di interesse turistico, è tutto da visitare, non solo per l’incantevole costa ma anche per i paesaggi dell’interno. Gran parte del suo territorio rientra nel Parco Nazionale del Cilento e […]

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