B.well: siamo quello che mangiamo

“Mens sana in corpore sano” quante volte ognuno di noi ha pronunciato questa frase?
Ma ci siamo mai soffermati a capirne il vero significato? Ad estrapolare il senso della stessa?

Inizia così una nuova sfida, è il progetto “B.Well, Eating Wellness For A Healthy Living” lanciata dall ‘Hotel Bristol di Abano Terme che insieme ad una Equipe di Medici , professionisti, e chef di alta cucina realizza dei menu’ nuovi,  i B.Well Menù: 56 ricette e 14 menù completi da un punto di vista nutrizionale ed accattivanti per la vista, l’olfatto e il gusto, sensi che non dovrebbero mai andare in vacanza quando ci si siede a tavola.

Non si tratterà, quindi, di sostituire un ingrediente, un frutto o un ortaggio, come spesso facciamo quando ci coglie il desiderio di modificare la nostra dieta, ma di preferire un menù diverso, acquisire maggiore conoscenza e quindi avere più consapevolezza in merito alla nostra alimentazione sperando che possa diventare un vero e proprio stile di vita.

Si parlerà di tecniche di cottura, che rispettano ed esaltano le qualità organolettiche delle materie prime utilizzate, di utilizzo di cereali non raffinati, e di tutto quello che ha a che fare con una sana alimentazione dal punto di vista medico ma soprattutto dal punto di vista del gusto

Un weekend tutto dedicato al Eating Wellness For A Healthy Living, patrocinato dallo I.O.V.di Padova, che si declinerà, sabato 25 aprile alle ore 16.30 con una tavola rotonda “Si fa presto a dire sana alimentazione!”
Per maggiori informazioni potete leggere qui

BWellcome 2015 Locandina

Un ringraziamento particolare all’ AIFB (Associazione Italiana Foof Blogger) per l’opportunità.
Di seguito alcune immagini dei piatti realizzati per l’occasione e dello splendido Hotel Bristol Buja

Hotel-Terme-Bristol-Buja-Piscina-Termale1

Info & Location:
Hotel Terme Bristol Buja
Abano Terme (Padova), Via Monteortone 2
Tel +39 049 866 93 90
Mail —>info@bristolbuja.it
Sito —> http://www.bristolbuja.it

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