Italiana

Frittata leggera di albumi e agretti o barba di frate

Frittata leggera di albumi e agretti o barba di frate

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Frittata leggera di albumi e agretti o barba di frate. Ecco finalmente la seconda ricetta della stagione realizzata con gli agretti una sfiziosa e dolcissima verdura, che peraltro fa davvero ...

Ricetta

Torta al cioccolato con mele e amaretti tritati

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Torta al cioccolato con mele e amaretti tritati e tanti auguri a me! Beh si, qui al sud  (ma forse non in tutte le regioni ) abbiamo l’ abitudine di ...

Ricetta

Fesa di tacchino con crema di carciofi cotta in casseruola

Fesa di tacchino con crema di carciofi cotta in casseruola

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L’arrosto di Fesa di tacchino con crema di carciofi cotta in casseruola è un classico secondo piatto che rientra nei classici della tradizione culinaria italiana. Questo che vi propongo oggi e’ ...

Ricetta

Pasta con agretti pomodorino e ricotta marzotica

Pasta con agretti pomodorino e ricotta marzotica

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Iniziamo la settimana gustando un piatto di Pasta con agretti pomodorino e ricotta marzotica. Conoscete tutti gli agretti? Beh per chi non li conoscesse vi dico che gli agretti, sono ...

Ricetta

Crostata Pasticciotto con crema pasticcera e cioccolato

Crostata Pasticciotto con crema pasticcera e cioccolato

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Crostata Pasticciotto con crema pasticcera e cioccolato, una ricetta realizzata qualche giorno fa, dopo aver assistito ad una lezione di cucina presso la Scuola del Gusto con la chef “Maria ...

Ricetta