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lievito madre

Lievito madre

Pasta madre Ecco a voi la mia Pasta Madre o Lievito Naturale, ormai sono settimane che con attenzione e costanza mi prendo cura del mio lievito madre. Non so bene perchè io abbia deciso di imbattermi in questa avventura, ma come tutte le cose della mia vita, prima ne parlo tanto, tanto, tanto e poi prendo […]

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torta di mele

Torta di mele

Oggi mi ritrovo a parlare di torta di mele La torta di mele è per me la torta del cuore, la torta dei ricordi insomma il dolce per eccellenza che scalda tutto intorno a noi. Chi di voi non ha un caro ricordo legato alla torta in questione? In genere è il dolce che fa […]

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auguri di pasqua

Auguri di Pasqua

Ogni volta che pronuncio la parola Pasqua, mi ritrovo a pensare alla primavera. Fiori appena sbocciati, farfalle che svolazzano e tovaglie a quadretti con cesti pieni di cose buone da mangiare. Insomma la Pasqua fa proprio primavera e non a caso infatti si celebra la domenica successiva al primo plenilunio di primavera. Una festa religiosa […]

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sapone di lavanda

Sapone di lavanda fatto in casa

Il sapone di lavanda è facile da realizzare ma soprattutto è ideale come regalo ad amici e parenti. Il mio consiglio è quello di utilizzarlo sia per l’igiene personale e sia nel proprio armadio o nel proprio guardaroba. Gli ingredienti per la preparazione sono pochi e facili da reperire. Vi innamorerete del sapone di lavanda […]

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dieta mediterranea

Dieta Mediterranea

Che cos’è la dieta mediterranea? La dieta Mediterranea è un insieme di abitudini dietetiche caratterizzate, nella maggior parte, da un consumo di verdure, legumi, frutta e cereali. Il principale alimento resta comunque l’ olio extravergine d’oliva, una fonte di grassi detti monoinsaturi. Questo tipo di dieta si differenzia dalle altre per il suo basso apporto […]

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