Cibo sano

Crema di zucca e patate con lenticchie e pane tostato

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Crema di zucca e patate con lenticchie e pane tostato e quando parliamo di zucca i miei occhi sprizzano felicità. Oggi però l’amore per gli ingredienti utilizzati è al quadrato, ...

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Vellutata di zucca con granella di pistacchi e speck croccante

Vellutata di zucca con granella di pistacchi e speck croccante

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Vellutata di zucca con granella di pistacchi e speck croccante per salutare l’ autunno che si è appena affacciato nelle nostre vite. Non riesco ad accettare che l’ estate sia ...

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Insalata di farro perlato con patate barattieri e pomodori confit

Insalata di farro perlato con patate barattieri e pomodori confit

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L’ Insalata di farro perlato con patate barattieri e pomodori confit è il pranzo perfetto da gustare al mare nonostante i 40 gradi (o qualcosa di molto vicino a questa temperatura) ...

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Tranci di pesce spada aromatizzati al limone e rosmarino

Tranci di pesce spada aromatizzati al limone e rosmarino

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I Tranci di pesce spada aromatizzati al limone e rosmarino sono un secondo piatto perfetto da gustare sia a pranzo che a cena! Una pietanza davvero semplice da realizzare e ...

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Insalata con filetti di tonnetto in sfoglia con radicchio e cetriolini

Insalata con filetti di tonnetto in sfoglia con radicchio e cetriolini

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Insalata con filetti di tonnetto in sfoglia con radicchio e cetriolini e quando il caldo diventa torrido come in questi giorni, l’unica salvezza a tavola è data dalle insalate. Buone, ...

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