Ricette di Natale

Biscotti a ferro di cavallo con punte di cioccolato fondente

Biscotti a ferro di cavallo con punte di cioccolato fondente

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Tra i dolci natalizi della tradizione Pugliese ci sono anche i Biscotti a ferro di cavallo con punte di cioccolato fondente. I ferri di cavallo in realtà sono biscotti semplici e ...

Ricetta

Biscotti di pasta frolla senza burro

Biscotti di pasta frolla senza burro

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E’ una fredda mattina di un anonimo martedì in attesa in aeroporto, guardo una coppia di amanti seduta qui accanto a me. Lei, piccolina, capello corto, mani rovinate, smalto consumato ...

Ricetta

Biscotti con stampi ad espulsione

Biscotti con stampi ad espulsione

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Ci vuole davvero poco per rendere speciale i giorni che precedono una grande festa come quella del Natale. I biscotti fatti con lo stampo ad espulsione permettono di realizzare diverse ...

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Cantucci con nocciole

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Ed ecco finalmente anche nella mia cucina i buonissimi “Cantucci con nocciole“. Come immagino sappiate già, i cantucci sono dolcetti tipici della cucina toscana, infatti, quando qualche settimana fa, sono ...

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Biscotti decorati con ghiaccia reale

Biscotti decorati con ghiaccia reale

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Parliamo ancora di biscotti e in modo particolare di biscotti decorati con ghiaccia reale. Mi sono resa conto di averne preparati davvero tanti quest’anno (grazie anche alla collaborazione con Tescoma ...

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