Tutte le ricette o gli Articoli di Miele di Lavanda

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Panzerotto pugliese fritto o al forno ambasciator della Puglia

Panzerotto pugliese fritto o al forno ambasciator della Puglia

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Panzerotto pugliese fritto o al forno ambasciator della Puglia Capostipite dello street food e fratello pugliese della pizza, fritto o al forno, racchiude un cuore caldo e generalmente sugoso, tanto ...

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Gelato SENZA GELATIERA alla vaniglia con granella di mandorle

Gelato SENZA GELATIERA alla vaniglia con granella di mandorle

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Gelato SENZA GELATIERA alla vaniglia con granella di mandorle Per combattere il caldo di questi giorni cosa c’è di meglio di un buon gelato? Frutta, yogurt, cioccolato.. ad ognuno il ...

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Pasta fredda con fagiolini mozzarella e pinoli tostati

Pasta fredda con fagiolini mozzarella e pinoli tostati

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Pasta fredda con fagiolini mozzarella e pinoli tostati.  Siete amanti della pasta fredda? Allora non potete non provare questo primo piatto! Oggi porto in tavola un ingrediente che amo tanto, ...

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Gnocchetti con melanzana peperone rosso e cacioricotta

Gnocchetti con melanzana peperone rosso e cacioricotta

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Gnocchetti con melanzana peperone rosso e cacioricotta E sono pronta con una nuova proposta per il pranzo! Questa volta con un primo piatto che ha tra gli ingredienti principali il ...

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Plumcake soffice senza burro con pesca e albicocca

Plumcake soffice senza burro con pesca e albicocca

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Plumcake soffice senza burro con pesca e albicocca. Nonostante il caldo di questi giorni, io non rinuncio ad accendere il forno e a preparare un buon dolce fatto in casa. ...

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Pasta bio integrale con zucchine e salmone affumicato

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Pasta bio integrale con zucchine e salmone affumicato. L’abbinamento zucchina e salmone è abbastanza scontato, il valore aggiunto questa volta è dato dall’utilizzo della semola integrale di grano duro. Per ...

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Secondo viaggio con Apulia Blog Tour e si parla ancora di Puglia

Secondo viaggio con Apulia Blog Tour e si parla ancora di Puglia

Eccomi qui pronta a ripartire per questa seconda tappa del Blog Tour di Mandorle e Sapori a Corte in compagnia di Alessia Russo per esplorare luoghi ma soprattutto profumi e sapori della mia terra, in attesa del grande evento che, come già anticipato, si terrà a settembre a Conversano. E il nostro viaggio inizia proprio da qui, […]

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Cilento: viaggio alle origini della Dieta Mediterranea

Cilento: viaggio alle origini della Dieta Mediterranea     Nei miei viaggi ho spesso avuto modo di entrare in contatto con le bellezze naturalistiche e storiche del nostro Paese. Una piccola parte certo, di un patrimonio materiale che fa dell’Italia una delle mete più ambite dal turismo internazionale. Eppure quello che spesso trascuriamo e che […]

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Francesco Laera lo chef del "Fe' Ristorante" a Noci

Francesco Laera lo chef del “Fe’ Ristorante” a Noci

La passione è qualcosa di indecifrabile, a volte ci coglie sin da piccoli e a volte nasce con il tempo e non ci abbandona più. Pensate ad un bambino che ama la disciplina nipponica e l’arte della sartoria ma che crescendo inizia ad appassionarsi al cibo e alla cucina tanto da dedicare la sua vita […]

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Apulia FoodBlogger Tour in viaggio con Mandorle e Sapori a Corte

Apulia FoodBlogger Tour in viaggio con Mandorle e Sapori a Corte

Quando si parla della mia regione, della mia terra, della mia Puglia, sono varie le eccellenze che affiorano nell’immaginario collettivo. Questa volta l’eletta in questione è la mandorla e, in compagnia di altre due food blogger come me, Samantha di “Basilico Secco” e Tiziana di “Deliziose Virtù”, sono partita per una nuova  avventura con “Mandorle […]

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Mypugliastory continua il viaggio in Puglia

Mypugliastory continua il viaggio in Puglia

Mypugliastory continua il viaggio in Puglia Ed eccomi qui, pronta per una nuova avventura e una nuova partenza con My Puglia Story! Prima tappa del nostro itinerario questa volta è Martina Franca. Partiamo dal cuore del centro storico, dalla settecentesca Basilica di San Martino che con i suoi riccioli barocchi e i decori rococò domina […]

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Erbe colte il valore aggiunto della cucina mediterranea

Erbe colte il valore aggiunto della cucina mediterranea

Un valore aggiunto della cucina mediterranea e in particolar modo di quella italiana e pugliese è l’ampio ventaglio di spezie ed erbe aromatiche che riescono a dar sapore anche alla più semplice delle ricette… Ma oltre ad essere un antico ingrediente della nostra tradizione culinaria, l’impiego di erbe è la base da cui partire per […]

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