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Chiudono i cancelli di TuttoFood 2019 con un gran successo   La 7° edizione di TuttoFood, la World Food Exhibition, promossa da Fiera Milano si è conclusa il 9 maggio con gran successo. Tantissimi appuntamenti e workshop imperdibili si sono alternati dopo il taglio del nastro di lunedì 6 maggio da parte del ministro alle […]

Ristotainment: la combinazione perfetta tra buon cibo e intrattenimento Come cambia il modo di approcciarsi alla cucina fuori casa degli italiani Mangiare è un’arte si sa… Ma giorno dopo giorno diventiamo  sempre più pigri e ci vogliono idee innovative che ci spingano ad abbandonare divano, netflix e tutte le comodità per andare a gustare un […]

Social Dinner di Capitanata “comunicazioni” tra blogger e aziende   Ci sono progetti che vanno approvati, vissuti, condivisi e raccontati. L’ultimo a cui ho partecipato si chiama “Social Dinner Foggia” ed è stato organizzato da due colleghi che stimo molto Andrea e Valentina Pietrocola, del blog  – “La cucina del fuorisede” – Per me è stato […]

La passione è qualcosa di indecifrabile, a volte ci coglie sin da piccoli e a volte nasce con il tempo e non ci abbandona più. Pensate ad un bambino che ama la disciplina nipponica e l’arte della sartoria ma che crescendo inizia ad appassionarsi al cibo e alla cucina tanto da dedicare la sua vita […]

Dall’oro dei campi, all’oro in tavola. Granoro: passione per la pasta dal 1930. Uno dei luoghi comuni che, da sempre, identifica l’Italiano all’estero è la pasta… E noi italiani siamo più che fieri di aver esportato questa grande tradizione culinaria in tutto il mondo, eccellenza che tutti ci invidiano e cercano di imitare, non sempre […]

Potete immaginare quanto sia stata felice quando mi hanno chiesto di partecipare all’ evento “Ristoranti Didattici”, organizzato dal Consorzio per la tutela e la valorizzazione del pane di Altamura Dop lo scorso 14 dicembre presso “Dall’Oste del Convivium”? Beh chi mi segue e mi conosce, si! Si è tenuta infatti qualche giorno fa, una serata […]

Siamo pronti per la quarta edizione di “Sindaci, ai fornelli!” in programma a Capurso (Ba) lunedì 5 settembre. La manifestazione si svolge sotto l’egida del network Mordi la Puglia e della Accademia Italiana Gastronomia Storica, ed è peraltro dedicata proprio a Mario Giorgio Lombardi, Presidente dell’A.I.G.S scomparso di recente. A testimonianza che un momento ludico si può trasformare […]

Parola d’ordine: convivialità. Parte giovedì 11 agosto 2016 a Leverano presso l’Area Mercatale (Lecce) fino a domenica 14 il MEAT & SOUND. Un nuovo evento salentino che ha l’ obiettivo di promuovere la cultura del territorio pugliese e sensibilizzare la società moderna al concetto di mangiare bene ma con gusto. Il progetto, realizzato dall’associazione I-Train, […]

Summerwine 2016 – Il vino, il mare. La festa! Si terrà il 5 agosto 2016 a Margherita di Savoia la seconda edizione del SummerWine organizzato dalla Delegazione Puglia dell’ Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Importante appuntamento estivo itinerante, che quest’anno si sposta dalla valle D’itria nella BAT territorio pugliese ricco di risorse enogastronomiche, agroalimentari […]

Il riso va bene purchè sia Riso Italiano! Il 13 luglio si è tenuto a Bari l’evento il riso non finisci mai di scoprirlo. Una campagna dedicata al riso italiano promosso da MIPAAF (Ministero delle Politiche Agricole Alimentari in collaborazione con Ente Nazionale Risi, e realizzata da ISMEA . L’obiettivo della campagna è di avvicinare […]

Quando si parla di Puglia ci si ritrova inevitabilmente a parlare di eccellenze. Un connubio ineguagliabile di condizioni climatiche, tradizioni, passioni e buon cibo, rendono la Puglia una delle regioni più amate ed invidiate al mondo, meta scelta sempre più da un turismo che abbraccia più tipologie di persone. Fiore all’occhiello del tacco d’Italia, grazie […]

Quando ci sono già professionalità e competenza non resta che impegnarsi ancora ed approfondire il campo della comunicazione. Ecco in cosa si è concentrata oggi l’Associazione Pizzaioli Professionisti (con alla guida il Presidente Luigi Stamerra)  insieme all’ agenzia di comunicazione QB Communication. Roberto Miele (graphic designer), Alessandro Venturini (giornalista esperto in comunicazione enogastronomica) e Roberto […]