Una serata in compagnia, pochi ingredienti e zero stress: ecco la soluzione perfetta per un antipasto sfizioso, un aperitivo dell’ultimo minuto o uno spuntino finger food irresistibile. Questi cestini di sfoglia con prosciutto crudo e formaggio si preparano davvero in pochissimo tempo, sono ideali anche per i picnic di Pasquetta e conquistano grandi e piccini. Basta un rotolo di pasta sfoglia, un po’ di prosciutto e del formaggio cremoso per ottenere un risultato che scompare in un attimo!
Cestini di sfoglia con prosciutto e formaggio
Perfetti per aperitivi, antipasti o picnic: pronti in 10 minuti e spariscono subito! Una ricetta sfiziosa e velocissima con pochi ingredienti.
Strumenti
- 1 Stampo per muffin
- 1 Carta da forno o pirottini
- 1 Bicchiere largo per tagliare
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di prosciutto crudo
- 160 g di Philadelphia
Istruzioni
- Taglia 12 cerchi dalla pasta sfoglia usando un bicchiere largo.
- Sistema i cerchi in uno stampo per muffin con carta da forno o pirottini lasciando 1 cm di bordo.
- Rivesti i bordi dei cestini con fettine di prosciutto crudo.
- Metti due cucchiaini di Philadelphia in ogni cestino.
- Ripiega i bordi del prosciutto verso l’interno.
- Inforna a 180°C per 15 minuti in forno statico.
Note
Variante con le pere: per un tocco più raffinato e originale, puoi sostituire il prosciutto crudo con fettine sottili di pera (tipo Kaiser o Abate) e aggiungere un pezzetto di gorgonzola dolce al posto della Philadelphia. Otterrai dei cestini dal gusto delicato ma deciso, perfetti anche come antipasto gourmet per le feste!
Nutrizione
Calorie: 120kcal
