Lievitati

Tutte le ricette più gustose sui lievitati di Miele di Lavanda. Dalla gustosa pizza ripiena, alla focaccia classica sino alla pizza arrotolata. Da non perdere assolutamente!

Torta di rose senza burro con marmellata di limoni e prugne

Torta di rose senza burro con marmellata di limoni e prugne

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Torta di rose senza burro con marmellata di limoni e prugne realizzata con una pasta lievitata semplice da realizzare e che (come spesso faccio) ho realizzato sostituendo  la parte grassa del ...

Ricetta

Brioche lievitata a forma di fiore con ripieno di confettura 

Brioche lievitata a forma di fiore con ripieno di confettura 

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Brioche lievitata a forma di fiore con ripieno di confettura. I fiori di pasta brioche sono dei dolcetti soffici ripieni di confettura, perfetti per la colazione o per la merenda! Ho impiegato più ...

Ricetta

Flauti brioche soffice con yogurt e albicocche senza burro

Flauti brioche soffice con yogurt e albicocche senza burro

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Flauti brioche soffice con yogurt e albicocche senza burro Si sono proprio loro, li conoscete vero? Questa ricetta l’ho realizzata dopo aver seguito un corso con il Maestro Giovanni Gandino ...

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Cake a lievitazione naturale con agretti e pecorino canestrato

Cake a lievitazione naturale con agretti e pecorino canestrato

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Cake a lievitazione naturale con agretti e pecorino canestrato. Ed eccomi con un nuovo impasto a lievitazione naturale. Beh “nuovo” non è certo l’espressione giusta visto che utilizzandolo ormai da ...

Ricetta

Brioche semplici arrotolate con confettura di albicocche

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Brioche semplici arrotolate con confettura di albicocche Finalmente siamo a venerdì, la settimana sta per giungere al termine e come spesso accade durante il week end mi cimento nella preparazione ...

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