Lievito Madre

Ecco a voi la mia Pasta Madre o Lievito Naturale ormai sono settimane che con attenzione e costanza mi prendo cura  della mia pasta madre

Pane con semi vari

Pane con semi vari

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In questi giorni grazie alla produzione dei grandi lievitati non faccio altro che rinfrescare la mia pasta madre, certo avrei potutto rinfrescare il minimo indispensabile così da non ottenere nessun ...

Ricetta

Pane con farina di avena integrale

Pane con farina di avena integrale

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Avete già visto le foto del Pane con farina di avena integrale sulla pagina fb, finalmente ho scritto la ricetta ed è pronto per essere preparato e quindi gustato anche ...

Ricetta

Pane di semola con pasta madre e pre-impasto

Pane di semola con pasta madre e pre-impasto

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Il Pane di semola con pasta madre e pre-impasto è un pane che nonostante la lievitazione naturale risulta molto semplice da preparare. Il pre-impasto di pasta madre, farina e acqua ...

Ricetta

Brioche salata con melanzane e tonno

Brioche salata con melanzane e tonno

5 of 5 40 Minuti

Finalmente una Brioche salata con con melanzane e tonno a lievitazione naturale. Tempo fa ho preparato questo danubio, quindi riprendendo la stessa ricetta e rivedendo alcuni dettagli, ho finalmente la ...

Ricetta

Focaccia con pasta madre

Focaccia con pasta madre

5 of 5 40 Minuti

Finalmente anche io posto la ricetta della focaccia con pasta madre, credete sia in ritardo con i tempi? beh io sono molto critica con me stessa  e siccome la focaccia ...

Ricetta