Secondi piatti

Vi propongo le ricette migliori per realizzare dei secondi piatti di pesce, di carne e di verdure davvero ottimi e gustosi.

“Polpi in acqua loro” ricetta della tradizione barese

“Polpi in acqua loro” ricetta della tradizione barese

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Quando mi chiedono una ricetta della cucina tradizionale pugliese che amo in modo particolare e che preparo, penso subito ai “Polpi in acqua loro”. Una pietanza facile da realizzare che ...

Ricetta

Pesce spada in crosta di semi con misticanza e vinaigrette

Pesce spada in crosta di semi con misticanza e vinaigrette

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Pesce spada in crosta di semi con misticanza e vinaigrette Tra i pesci che preferisco, frittura a parte, c’è quello in tranci. E il pesce spada ne è un esempio ...

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Tartare di pesce spada con zucchine e stracciatella pugliese

Tartare di pesce spada con zucchine e stracciatella pugliese

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Tartare di pesce spada con zucchine e stracciatella pugliese Quanto tempo é passato da quando ho girato questo video? Esattamente un anno! Prima un ritardo, poi un impegno, poi le ...

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Polpette di carne e pane al sugo ricetta tipica pugliese

Polpette di carne e pane al sugo ricetta tipica pugliese

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Polpette di carne e pane al sugo, ricetta tipica pugliese Alzi la mano chi non le ama! Dopo esser stata fuori una settimana con i vari tour son rientrata a ...

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Taboulè di pollo al curry con bulgur ravanelli e fave fresche

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Taboulè di pollo al curry con bulgur ravanelli e fave fresche ovvero una ricca insalata a base di bulgur o cous cous di origine medio-orientale molto semplice da preparare ricca ...

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