Vellutate/Minestre/Creme

Crema di fagioli e funghi

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Arriva l’autunno ed arriva anche il tempo delle creme, delle zuppe e delle minestre. Questa che vi propongo oggi, è una crema di fagioli e funghi, i miei adorati funghi. ...

Ricetta

Vellutata di piselli e mandorle

Vellutata di piselli e mandorle

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Iniziamo la settimana con una Vellutata di piselli e mandorle. Dopo i bagordi del fine settimana abbiamo bisogno di nutrirci in modo più leggero e di ripartire con una giusta ...

Ricetta

Crema di patate con frutti di mare

Crema di patate con frutti di mare

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La Crema di patate con frutti di mare è a mio parere, il piatto perfetto per queste giornate così fredde. L’ avete mai provata? La crema di patate con frutti di ...

Ricetta

Vellutata di topinambur e porro

Vellutata di topinambur e porro

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Oggi prepariamo una Vellutata di topinambur e porro. Iniziamo la settimana con una ricetta semplice da fare che ha come ingrediente questo buonissimo tubero. Voi lo conoscete? il topinambur è ...

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Vellutata di zucchine

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La vellutata di zucchine è un piatto gustoso e semplice da preparare perfetto sempre. La particolarità di questa vellutata di zucchine è data dall’utilizzo in cottura del latte che rende ...

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