Ricette

Crumble di colomba con mele e gocce di cioccolato e crema alle mandorle

Crumble di colomba con mele cioccolato e crema alle mandorle

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  Crumble di colomba con mele cioccolato e crema alle mandorle Un dolce semplice che piacerà a grandi e piccini. Ed anche quest’anno , nonostante l’emergenza sanitaria che stiamo vivendo...

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Pastiera napoletana ricetta della tradizione partenopea

Pastiera napoletana ricetta della tradizione partenopea

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Pastiera napoletana ricetta della tradizione partenopea. Avete letto bene, si tratta proprio della pastiera napoletana Il dolce tipico della tradizione partenopea a base di ricotta, grano, fiori di arancio, cannella...

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Pane a pasta dura delle Simili intrecciato a ghirlanda

Pane a pasta dura delle Simili intrecciato a ghirlanda

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Pane a pasta dura delle Simili intrecciato a ghirlanda. Sia chiaro il pane è definito a pasta dura ma è assolutamente ottimo da mangiare! No, preferisco precisarlo perchè in tanti...

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Cheesecake fredda di ricotta con farcitura alle fragole

Cheesecake fredda di ricotta con farcitura alle fragole

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Cheesecake fredda di ricotta con farcitura alle fragole Finalmente ho rifatto la mia tanto amata cheesecake! E’ passato davvero tanto tempo dall’ultima volta che l’ho preparata e poi chissà perché...

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Pane di semola con lievito naturale con cottura frigo forno

Pane di semola con lievito naturale con cottura frigo forno

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Pane di semola con lievito naturale con cottura frigo forno. Dopo tante richieste eccomi qui pronta a condividere una ricetta di pane con lievito naturale, siete contenti adesso? ahahha a...

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Biscotti morbidi alle mele e cannella senza burro

Biscotti morbidi alle mele e cannella senza burro

5 of 5 15 Minutes

Biscotti morbidi alle mele e cannella senza burro. Quando mi chiedono di preparare dei biscotti facili ma al tempo stesso buonissimi i primi che mi vengono in mente sono i...

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Sformatini di broccoli e salsa olandese all olio extra vergine di oliva

Sformatini di broccoli e salsa olandese all olio extra vergine di oliva

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Sformatini di broccoli e salsa olandese all olio extra vergine di oliva. Ultimi broccoli da portare in tavola e da questo momento sono pronta per dare spazio a verdure ed...

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Pizza in teglia con lievito di birra e maturazione in frigo di 20 ore

Pizza in teglia con lievito di birra e maturazione in frigo di 20 ore

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Pizza in teglia con lievito di birra e maturazione in frigo di 20 ore Una preparazione fatta per la prima volta nel lontano 2015 e che continuo a replicare prima...

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Plumcake senza burro  con yogurt mela e mandorle a filetti

Plumcake senza burro  con yogurt mela e mandorle a filetti

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Alzi la mano chi non ama i dolci con le mele! In questi giorni di quarantena sono certa che nelle nostre case di mele ne abbiamo in abbondanza. Gialle, rosse,...

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Finocchi gratinati al forno senza besciamella con prosciutto e scamorza

Finocchi gratinati al forno senza besciamella con prosciutto e scamorza

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Finocchi gratinati al forno senza besciamella con prosciutto e scamorza. Un secondo piatto o piatto unico leggero e gustoso! Una ricetta che si realizza SENZA la besciamella, pochi passaggi ed...

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Cavatelli murgiani con funghi cardoncelli salsiccia e pomodorini

  Cavatelli murgiani con funghi cardoncelli salsiccia e pomodorini

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Cavatelli murgiani con funghi cardoncelli salsiccia e pomodorini. Un delizioso primo piatto pugliese che rievoca i profumi della Murgia. La ricetta è perfetta da portare in tavola anche come piatto...

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Torta di mele soffice all acqua con noci pecan senza burro

Torta di mele soffice all acqua con noci pecan senza burro

0 of 5 40 Minutes

Torta di mele soffice all’acqua senza burro e con noci pecan E sta per concludersi questa seconda settimana di quarantena, certo non stiamo vivendo un momento facile ma svegliarsi a...

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Spaghetti Bio con carciofi guanciale pecorino e mandorle sfilettate

Spaghetti Bio con carciofi guanciale pecorino e mandorle sfilettate

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Spaghetti con carciofi, guanciale, pecorino e mandorle sfilettate. Un viaggio di gusto nella città eterna? Beh non lo so, ma come sapete già cerco sempre di utilizzare verdure ed ortaggi...

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Cruffin brioche sfogliata arrotolata e profumata all arancia

Cruffin brioche sfogliata arrotolata e profumata all arancia

5 of 5 40 Minutes

Cruffin brioche sfogliata arrotolata e profumata all arancia Ma quanto sono carini questi cruffin? Ma di cosa si tratta esattamente?  Si tratta di un dolce lievitato a metà tra un...

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Biscotti pan ricotta con crema pasticcera e gocce di cioccolato senza burro

Biscotti pan ricotta con crema pasticcera e gocce di cioccolato senza burro

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Biscotti pan ricotta con crema pasticcera e gocce di cioccolato senza burro. Siamo solo a mercoledì e questa mattina quando ho aperto gli occhi ho sperato per un attimo che...

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Orecchiette baresi con pesto di cime di rapa gamberi in infusione e stracciatella

Orecchiette baresi con pesto di cime di rapa gamberi in infusione e stracciatella

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Orecchiette baresi con pesto di cime di rapa gamberi in infusione e stracciatella. Un primo piatto dal titolo un po’ lungo ma che in realtà si prepara in pochissimo tempo....

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Brioche con lievito naturale profumata all arancia senza burro

Brioche con lievito naturale profumata all arancia senza burro

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Brioche con lievito naturale profumata all arancia senza burro. Mercoledì 26 febbraio..e dopo i bagordi di questi giorni di carnevale riprendo con le mie sane abitudini ripartendo da una colazione,...

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Mele fritte in pastella profumate al limone

Mele fritte in pastella profumate al limone

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Mele fritte in pastella profumate al limone Ultima ricetta di carnevale, lo prometto! Sapete che credo di non aver mai fritto come quest’anno?!? Sarà a causa dell’età? Hahah non lo...

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Ciambelle fritte soffici al profumo di arancia con lunga lievitazione

Ciambelle fritte soffici al profumo di arancia con lunga lievitazione

0 of 5 10 Minutes

Ciambelle fritte soffici al profumo di arancia con lunga lievitazione. Facilissime da preparare le ciambelle fritte sono ideali da consumare in questi ultimi giorni dedicati al carnevale ma non solo,...

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Spaghettoni con datterino giallo salmone e olive con tarallo sbriciolato

Spaghettoni con datterino giallo salmone e olive con tarallo sbriciolato

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Spaghettoni con datterino giallo salmone e olive con tarallo sbriciolato Vi ho già detto che tra le diverse linee di Pasta Granoro si può trovare anche quella Biologica? Ebbene si,...

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FINALMENTE ONLINE IL MIO NUOVO BLOG

Nunzia Bellomo

Ciao, sono Nunzia Bellomo e il mio nuovo blog è online

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