Intermedio

Crostata morbida con crema pasticcera fragole e mandorle

Crostata morbida con crema pasticcera fragole e mandorle

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Crostata morbida con crema pasticcera fragole e mandorle. Una base di torta soffice, facilissima da realizzare che vi consentirà di portare in tavola una “simil” crostata alle fragole. Ebbene si, ...

Ricetta

Trofie con asparagi olive taggiasche pomodorini e ricotta marzotica

Trofie con asparagi olive taggiasche pomodorini e ricotta marzotica

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Trofie con asparagi olive taggiasche pomodorini e ricotta marzotica Un perfetto abbinamento per parlare di primavera e di Puglia. Di primavera perché tra gli ingredienti c’è l’asparago indiscusso protagonista di ...

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Flauti brioche soffice con yogurt e albicocche senza burro

Flauti brioche soffice con yogurt e albicocche senza burro

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Flauti brioche soffice con yogurt e albicocche senza burro Si sono proprio loro, li conoscete vero? Questa ricetta l’ho realizzata dopo aver seguito un corso con il Maestro Giovanni Gandino ...

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Tortiglioni con asparagi scampi e pesto di fiori di zucca.

Tortiglioni con asparagi scampi e pesto di fiori di zucca

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Tortiglioni con asparagi scampi e pesto di fiori di zucca. Oggi  parlo di “Cuore Mio” una linea di pasta Granoro  ottenuta dal mix della semola di grano duro con una ...

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Crostata integrale con ricotta mascarpone e gocce di cioccolato

Crostata integrale con ricotta mascarpone e gocce di cioccolato

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Crostata integrale con ricotta mascarpone e gocce di cioccolato, il dolce perfetto in ogni occasione a cui è impossibile resistere! Si, so già cosa state pensando e so anche di ...

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