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Miele di Lavanda

Crostata con barrette Kinder

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Alzi la mano chi non conosce le barrette di cioccolato Kinder. Adesso immaginate una crostata con i famosi cioccolatini Kinder all'interno. Il risultato è una torta dal gusto forte.
Ero abbastanza scettico all’inizio, la mia paura era che i cioccolatini Kinder una volta in forno si sciogliessero ed invece non è solo deliziosa ma è anche molto carina e scenografica !
La primavera è ormai alle porte e approfittiamo degli ultimi giorni freschi per una buona ricetta con cioccolato. Nel nostro caso le barrette Kinder come cuore pulsante di una crostata speciale.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: dolce
Cucina: internazionale
Calorie: 360

Ingredienti
  

  • 240 gr farina
  • 80 gr zucchero a velo
  • 1 uovo medio/grande
  • 120 gr burro
  • 60 gr gocce di cioccolato fondente (facoltative)
  • una bustina di vanillina o semi di vaniglia
  • un cucchiaio di Nutella abbondante
  • 16 cioccolatini Kinder

Preparazione
 

  1. Preparate la frolla mescolando lo zucchero, la farina, vanillina, il limone grattugiato, l'uovo, vanillina in bustina, le gocce di cioccolato e la scorza di limone grattugiata
  2. Unire il tuorlo e poi il burro a pezzetti e lavorate velocemente l’impasto. Formate una palla, copritela con pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti.
  3. Riprendetela e stendetela in uno stampo da crostata. (io ho utilizzato quello rettangolare)
  4. Coprite con della carta forno e adagiateci sopra dei legumi secchi.
  5. Infornate per 15 minuti a 180 gradi. Sformatela, togliete la carta forno ed i legumi e rimettetela in forno per altri 10 minuti.
  6. Posizionate le barrette Kinder all'interno su un leggero strato di Nutella. Coprite con le gocciole di cioccolato a vostro piacere. Sono del tutto facoltative ma il sapore di cioccolato fondente magari amaro si compensa con la cioccolata dei Kinder e della Nutella.
  7. Ricoprite come in una qualsiasi crostata classica
  8. Mette in forno a 180 gradi per non più di 25 minuti. Questo vi permetterà di non sciogliere le barrette Kinder

Valori Nutrizionali

Calorie: 360kcal

Note

Mi raccomando la cottura non deve essere troppo lunga e soprattutto non abbondate con la Nutella. Cosa mi tocca dire! La Nutella ne serve solo uno strato sottile sottile. Servitela tagliata a quadrotti.
Un piccolo trucco. Conservate in frigo o addirittura in freezer sia le barrette che le gocciole di cioccolato. Vi aiuterà durante la cottura ad evitare che si sciolgano.