Zucchine fritte dorate

Miele di Lavanda

Trovatemi una ricetta più semplice e saporita delle zucchine fritte pronte in 5 minuti? Con pochi passaggi otterremo una zucchina dorata croccante e profumata. E' vero che parliamo di una ricetta di fritto ma le zucchine hanno pochissime calorie. Prepariamole insieme!

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Preparazione 15

Cottura 10

Tempo totale 20

Portata antipasti

Cucina Italiana

Porzioni persone

Calorie 190 kcal

Ingredienti

Cosa ci serve per preparare le zucchine dorate fritte

4 Zucchine fresche (medie dimensioni)
Farina per pastella q.b.
4 uova
sale quanto basta
pepe
olio di girasole per friggere

Istruzioni

Come preparare le zucchine dorate fritte

Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili.
In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
Passare le fette di zucchine nella farina, poi nella pastella di uova.
Scaldare abbondante olio in una padella.
Friggere le fette di zucchine fino a doratura.
Scolare le zucchine su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Salare leggermente e servire calde.

Nutrizione

Calorie: 190kcal