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Miele di Lavanda

Zucchine fritte dorate

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Trovatemi una ricetta più semplice e saporita delle zucchine fritte pronte in 5 minuti? Con pochi passaggi otterremo una zucchina dorata croccante e profumata. E' vero che parliamo di una ricetta di fritto ma le zucchine hanno pochissime calorie. Prepariamole insieme!
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Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: antipasti
Cucina: Italiana
Calorie: 190

Ingredienti
  

Cosa ci serve per preparare le zucchine dorate fritte
  • 4 Zucchine fresche (medie dimensioni)
  • Farina per pastella q.b.
  • 4 uova
  • sale quanto basta
  • pepe
  • olio di girasole per friggere

Preparazione
 

Come preparare le zucchine dorate fritte
  1. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili.
  2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
  3. Passare le fette di zucchine nella farina, poi nella pastella di uova.
  4. Scaldare abbondante olio in una padella.
  5. Friggere le fette di zucchine fino a doratura.
  6. Scolare le zucchine su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
  7. Salare leggermente e servire calde.

Valori Nutrizionali

Calorie: 190kcal