Deliziose, fresche e irresistibili: le Coppette ricotta e pere ricoperte di panna sono il dolce al cucchiaio perfetto per ogni occasione. Morbida ricotta di pecora, pere dolci e mature, e un generoso strato di panna montata che avvolge tutto in una nuvola soffice. Una ricetta semplice ma di grande effetto, pronta a conquistare al primo assaggio con il suo gusto elegante e la sua consistenza vellutata.
Coppette ricotta e pere
Vi garantisco che non è necessario essere pasticceri per realizzare queste stupende coppette ricotta e pere con un tocco finale di panna. Un dolce semplice e veloce ma che farà breccia nei cuori dei vostri amici e parenti. Si realizza in pochi minuti e si può conservare in frigo un paio di giorno. Vediamo gli ingredienti e come fare.
Ingredienti
Accessori
Preparazione
- Caramellale per 2-3 minuti le pere tagliate a cubetti, lo zucchero di canna ed il Brandy.
- Mischiate lo zucchero a velo con la ricotta.
- Prendete una coppa per volta e versate le pere sul fondo.
- Fate uno strato di ricotta dolce.
- Sbriciolate un amaretto e spolverate con la cannella.
- Ultimate con i pinoli.
- Aggiungete la panna montata a copertura della coppetta. Se usate la bomboletta non serve altro ma se usate la panna fresca e volete decorare le coppette, allora vi serve una sac a poche
- Tenete in frigo almeno 2 ore e servite
Valori Nutrizionali
Note
Come vedete dalle foto potete utilizzare sia le coppe da gelato classiche e sia quelle da Martini. Le ho fatte così tante volte che ho aggiunto entrambe le foto. Se avete bambini a cui volete servirli allora eliminate il Brandy e utilizzate magari un mix di succo di arancia o ACE oppure nulla. A voi la scelta.
