Gamberoni al forno

La mia proposta di oggi è quella dei gamberoni al forno, che a differenza dei gamberoni gratinati o di quelli sgusciati, richiede una ricetta semplicissima. La cottura dei gamberoni è veloce nel forno e la loro riuscita è assolutamente garantita. L'unica difficoltà è semplicemente procurarsi i migliori gamberoni possibili. Dite la verità ve li state immaginando i gamberoni magari conditi con le patate?
Ingredienti
- 15 gamberoni
- 2 spicchi di aglio
- 7 - 8 cucchiai di olio extravergine
- 1 - 2 peperoncini
- 1 mazzetto di prezzemolo.
Preparazione
- Oliate una teglia da forno.
- Lavate i gamberoni e disponeteli sulla teglia.
- Aggiungete peperoncino, prezzemolo, aglio ed olio di oliva extravergine.
- Infornate a 200 gradi per 20 minuti circa.
- Controllate la cottura dopo dieci minuti e con le pinze girate i gamberoni.
- Impiattate i gamberoni aggiungendo un filo di olio crudo.
- Consiglio vino: Il gamberone merita un bel prosecco o un Fiano di Avellino



