Patate a fisarmonica in friggitrice ad aria
Le patate a fisarmonica in friggitrice ad aria sono croccanti fuori, morbide dentro e irresistibilmente saporite. Facili da preparare e perfette per una cena veloce o un contorno sfizioso, si arricchiscono con formaggio e prosciutto per un risultato filante e super goloso.
Ingredienti
- 4 patate (medie)
- 100 ml olio d'oliva
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino aglio macinato essiccato
- 1 cucchiaino paprica dolce
- 1/4 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino prezzemolo secco
- prosciutto a fette
- formaggio a fette
Preparazione
- Lava bene le patate e asciugale. Con un coltello affilato pratica dei tagli paralleli senza arrivare fino in fondo, creando il classico effetto a fisarmonica.
- Disponi le patate su una teglia rivestita con carta forno o direttamente nel cestello della friggitrice.
- In una ciotola mescola olio d'oliva, sale, aglio essiccato, paprica, pepe nero e prezzemolo.
- Spennella le patate con il condimento, assicurandoti di farlo penetrare anche tra le fette.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per circa 25-30 minuti fino a quando saranno dorate e croccanti.
- A metà cottura apri leggermente le fette e spennella nuovamente per un risultato ancora più saporito.
- Inserisci tra le fette il formaggio e il prosciutto, quindi cuoci per altri 5 minuti fino a quando il formaggio sarà fuso.
- Servi calde, croccanti e filanti.
