Patate al forno con la friggitrice ad aria
Patate con buccia croccante e cuore soffice, pronte in meno tempo rispetto al forno tradizionale. Perfette come contorno leggero e gustoso, da personalizzare con i tuoi condimenti preferiti.
Ingredienti
- 4 patate medie (circa 198 g ciascuna), lavate e asciugate
- olio d’oliva spray
- 1/2 cucchiaino sale kosher (diviso a metà)
- pepe nero macinato fresco (quanto basta)
- guarnizioni facoltative (panna acida, yogurt greco, burro, peperoncino, erba cipollina, broccoli e formaggio)
Preparazione
- Forare le patate dappertutto con una forchetta.
- Spruzzare ogni patata con olio d’oliva spray e condire con metà del sale.
- Disporre le patate nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 200°C per 35–40 minuti, girandole a metà cottura.
- Verificare la cottura infilando un coltello al centro: deve entrare facilmente.
- Aprire le patate, condirle con il sale rimanente, pepe e i condimenti preferiti (burro, panna acida, formaggio, ecc.).
