Salmone surgelato nella friggitrice ad aria
Iniziare con il salmone congelato rende questa ricetta del salmone con friggitrice ad aria facilissima per ogni sera della settimana. Il burro di Dijon al limone dona sapore intenso ed è il condimento perfetto per il salmone.
Ingredienti
- 4 filetti di salmone surgelati
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- Spicchi di limone per servire
Preparazione
- Spennellare il cestello della friggitrice ad aria con olio. Metti il salmone in un unico strato nel cestello, lasciando spazio tra ogni pezzo per far fluire l’aria.
- Aggiungere il burro, il succo di limone, la senape, l’aglio in polvere, la paprika e il sale in una piccola ciotola e frullare per unire.
- Spennellare abbondantemente la salsa su ogni pezzo di salmone.
- Friggere ad aria a 200 gradi per 5 minuti. Aprire la friggitrice ad aria e spennellare con altra salsa. Scartare la salsa rimanente.
- Riporta il salmone nella friggitrice ad aria e continua a cuocere a 200gradi per altri 8-12 minuti per filetti spessi o 5-8 minuti per filetti sottili. Il salmone dovrebbe sfaldarsi facilmente con una forchetta e raggiungere una temperatura interna di 145 gradi.
- Servire con spicchi di limone fresco.
