In questo periodo non ho mezze misure, alterno ricette complicate ad altre di facilità imbarazzante. Questa della patata al microonde con sapori e spezie è davvero facile e veloce. Non vi resta che sperimentare un ottimo aperitivo o condimento in pochissimi minuti.
Ingredienti
- 1 patata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di rosmarino secco tritato
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 pizzico di pepe nero
Preparazione
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Lavate bene la patata.
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Avvolgetela con tutta la buccia in un foglio di carta assorbente.
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Mettetela nel forno a microonde per 7-10 minuti alla massima potenza.
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La patata sarà pronta quando al tatto risulta morbida.
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Tagliatela a metà e conditela con gli altri ingredienti.
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Servitela con il cucchiaino perchè sarà ridotta quasi a purea.
Note e varianti
Consiglio Vino: Un rosso medio oppure una birra chiara.



